面粉面粉!找到了!
没费多少功夫,艾丽卡一眼就发现了面粉,她随意挑选了一袋,然后抱在怀里抬了出去。倒是艾丽卡搬运时的表情非常轻松,要知道,这里的面粉可都是十公斤的标准装。
我还真是“宝刀未老”啊......
苦笑一番,艾丽卡回想起自己在面包房打工的日子,因为面包房的老板太过节省,只好让自己这个女孩子身兼数职。
其中就有扛面粉这项工作......
那可真是一段痛苦的回忆啊......为了生计......
没时间回想过去,艾丽卡赶忙把面粉放好,她又从柜子中挑出一只不锈钢盆,在斟酌一番后,选取了合适分量的面粉放进盆里。
在放好面粉后,艾丽卡拿来了海伦娜烧好的开水,然后一边向盆里倒入,一边用筷子不停搅拌。
渐渐的,盆中的面粉开始结块,在搅拌了一定时间后,所有的面粉都完美融合在一起。
“找到了......”
声音来自艾丽卡身后,有着天蓝色短发的少女正抱着一袋暗红色的冰块,而那暗红色的冰块,正是被冻得结结实实的成品红豆沙。
“居然真的有豆沙,简直完美!太谢谢你了莉莉~”
完全顾不上头顶的汗水,艾丽卡接过了莉莉手中的豆沙,她把剩下的开水放到一个新盆里,好用开水来将豆沙迅速溶化。
“甜品?”
有着天蓝色短发的少女问到,她皱了下眉,白净的脸蛋上终于显露出些许表情。
“嗯......算是甜品吧?”
艾丽卡眨了眨自己的金色双瞳,因为它的馅料种类繁多,所以艾丽卡也不清楚,是否能将自己想要做的菜称为甜品。
毕竟这道菜还有咸的......
“甜的......喜欢......”
莉莉脸上的表情飞速转换,她嘴角上扬,露出一脸满心欢喜的笑容。而且莉莉的笑容非常夸张,感觉就像是个孩子听到父母要给自己买喜欢的玩具一样。
“唉?莉莉也喜欢吃甜食吗?”
艾丽卡发问。
“嗯......”
又是默默的点头,莉莉贴到艾丽卡身边,好奇的观察起盆中的面粉。
“怎么,莉莉没发过面粉吗?”
拿起两个鸡蛋,艾丽卡一边询问,一边将鸡蛋打碎在碗里。
“嗯......”
这回是摇头。突然间,莉莉吃惊的半张嘴巴,她蓝色的双瞳盯紧发面盆,忘我的表情就好像发现了新大陆。
怎么......居然对发面这种事情也这么好奇?
面对莉莉的表现,艾丽卡觉得有些不可思议,可事实上,莉莉就是对发面的过程有所着迷。
因为在家中经常接触,所以艾丽卡早就对面粉的发酵见怪不怪。可以莉莉的视角来看,不锈钢盆里就是一坨白色物体在莫名其妙的不断变大,如果不知道其中的原理,肯定会以为艾丽卡对它施了什么魔法。
“好了莉莉,一会再看吧,我现在要把它盖上了~”
说着,艾丽卡拿起一个和盆口差不多大小的锅盖,只是当艾丽卡把发面盆盖起来的时候,莉莉的脸上好像划过了一丝失落。
“盖上盖子效果更好,放心吧,这家伙还会变得更大!”
似乎是看到了莉莉的表情,艾丽卡马上解释。
“是吗?”
莉莉将信将疑的抬头,她依依不舍的看着不锈钢盆,仿佛有一种无形的力量在不停吸引。
“放心放心!我对发面这种事情可是轻车熟路了~走吧莉莉,我们去帮海伦娜她们!”
艾丽卡洗净了沾着糊状面粉的双手,她离开制作台,走向正在洗菜摘菜的海伦娜和凯蒂。倒是莉莉还有些不舍得离开,她迟疑了一下,然后才一步三回头的跟了上去。
把正在发酵的面团放在一旁,少女们开始着手馅料制作,艾丽卡先把打好的鸡蛋炒成块状,接着又把菠菜和豆芽炒在一起。
一通翻炒过后,这道三种食材混合而成的馅料终于成型,它散发着菠菜和鸡蛋的香气,就算只是馅料都让人想尝上一口。
“噫......好像很好吃喵!”
偷偷靠近炒锅,凯蒂在灶台前一阵狂嗅,她拿出早就藏在背后的叉子,以迅雷之势伸向锅里。
“啪!”
两支叉子碰在一起,谁能想到半路居然杀出了个“布吕歇尔”②......不对,是半路杀出了个金发大波妹!
“笨蛋猫,不许偷吃!”
“我......我没有!我只是尝......尝尝咸不咸喵!”
虽然第一时间有些慌张,但凯蒂马上便找到借口,她故作镇定,俨然是要和海伦娜据理力争。
“哼,被我抓了现行还敢嘴硬~”
“这......这才不是现行......还有,你拿叉子做什么,还不是也想偷吃喵!”
“好了好了,大家都尝一尝,我也好久没做过了,先试试咸淡合不合适!”
又是艾丽卡当起了和事老,当然,也是因为她看出了大家的期待。再者也是自己好久没做过这种馅料,万一真的咸淡不合,也好赶紧抽时间进行改正。
所以还是让大家先试个“毒”吧......
“看看,艾丽卡都这么说了,还不快点把叉子拿走喵~”
有了艾丽卡的言语支持,凯蒂的做法“由黑转白”,她一把推开海伦娜的叉子,第一个从炒锅里盛出馅料。
“这么快就马上露出狐狸尾巴,你可真是不会掩饰啊笨蛋猫......”
吐槽着凯蒂,海伦娜也盛起了馅料。当然,海伦娜是不可能把自己也想偷吃的目的告诉别人的。
其实她和凯蒂的碰撞只能算是意外,两个人默契的想到一起去了。
“莉莉不来一些吗?”
看见莉莉迟迟没有动手,艾丽卡问到。
难不成是味道不够诱人?果然好久不做,水平会有所下降......唉,明明母亲做这个的时候,哪怕只是干吃馅料都会觉得好吃......
“艾丽卡,你怎么又在偷吃合菜③了,要是没有馅料的话,一会可就要干吃饼皮了~”
熟悉的声音在厨房中响起,它和母亲的声音一模一样,让艾丽卡不得不去在意。可当艾丽卡猛然抬头,追随着声音来源移动视线时......
“因为母亲总是要做很久,肚子饿的很......就......就再吃一口......”
在厨房的最右边,一个和自己有着相同发色的小女孩正站在灶台前,她手中拿着一副筷子,嘴边沾着一片绿色的韭菜叶。
而站在那个小女孩身边的人......
“发面可是需要耐心的,再等半个小时就好。艾丽卡,你先去那边陪陪弟弟~”
母......母亲?不......这不是真的!那不是我,母亲已经死了!
艾丽卡的肩膀微微颤抖,她深吸一口气,慌张的眼神不知何去何从。两滴晶莹的泪珠也在艾丽卡的金瞳中旋转,它们行走在眼眶边缘,感觉随时都有可以溢流下来。
假的......这些都是假的!艾丽卡,不要再去想那些了!
“我......我想试试那种甜的......”
脑海中的咆哮混入了莉莉的声音,多亏莉莉的及时插入,才把艾丽卡从幻觉中拽了回来。
现在,厨房的最右侧空空如也,没有了那名棕色短发的小女孩,也没有了正在忙碌的母亲......
剩下的......只有灶台旁边的不锈钢面盆......
“没......没关系,既然莉莉这么说,那我就不强求了~不过红豆沙只能算是配料,所以甜的还需要多等一会......”
声音有些发颤,为了掩饰自己的情绪,艾丽卡只能强颜欢笑,她挤出了一个非常尴尬的笑容,然后拿出一个空盘,草草的把合菜盛到盘里。
但这样的表现逃不过海伦娜的双眼,细心的海伦娜一下就发现了艾丽卡的异样。
“怎么了艾丽卡?感觉你突然有点奇怪......”
海伦娜打算贴到艾丽卡身前,但艾丽卡马上向旁边迈步,然后端着合菜走向不锈钢盆。
“没......没事的!刚刚手上沾了酱汁,不小心揉到眼睛里了~”
生怕露出什么破绽,艾丽卡赶忙回答,她打开不锈钢盆的盖子,用手指试了试面团的柔韧度。
“真的吗,我感觉......”
“面团可以了哟~莉莉,你要不要来戳戳看!”
这明显就是艾丽卡的缓兵之计,先转移话题,等刚刚发生的一切慢慢冷却,海伦娜自然就不再会追问自己。
事实上,海伦娜也的确在几分钟后就忘了这件事情。
“戳......”
食指伸向面团,莉莉小心翼翼的,生怕把这坨白色的物体碰破。而当她的指肚触碰到面团时,伴随着面团表面的凹陷,莉莉的脸蛋居然涨红起来。
这样的表情还是艾丽卡第一次看见。
“软......好软......”
一瞬间就变得爱不释手,莉莉好像对这种手感着了魔,她陶醉在戳面团的过程当中,结果用力过猛......
不小心把面团戳出一个小洞......
莉莉眨了眨自己的蓝色双瞳,她看着艾丽卡,“不知所措”这四个字印在了脸上。
“没事没事,面团戳个坑而已,揉一揉就回去了!”
安慰着身旁的蓝色少女,艾丽卡一阵汗颜,她亲自给莉莉演示了“面团复原技术”,这才让莉莉的表情有所缓解。
接下来的事情无非就是制作面饼。艾丽卡和海伦娜负责擀皮,凯蒂和莉莉则负责切面,四位少女分工合作,很快的,擀好的饼皮就开始陆续下锅。
非常幸运的是,这里的厨房也有电饼铛,所以烙好的饼皮不仅薄如蝉翼,而且还带着一种诱人的透明光泽。
“我明白了艾丽卡,你这是要把那些菜夹到饼里啊~”
双手在胸前交叉,海伦娜若有所思的点了点头,她食指抵在下唇上的样子,像极了发现了真相的大侦探。
不过看见馅料和饼,是个人都应该知道要夹着吃吧......
“嗯哼~海伦娜,帮我拿一下豆沙!”
“好的!”
在艾丽卡的吩咐下,海伦娜把豆沙递了过来,经过四十分钟左右的开水浸泡,豆沙已经从冰块状态中解冻。
接下来,艾丽卡把豆沙包进饼皮,透明的饼皮中立刻裹进一层暗红。
“可以吃了吗!”
凯蒂有些激动难耐,她看着包好的卷饼,习惯的口癖都被遗忘。
“还不可以,再等一下~”
劝阻着凯蒂,艾丽卡打开了煤气,她拿出一口炒锅,又把提前准备好的植物油倒了进去。待油锅内的植物油沸腾后,艾丽卡把卷饼少量拨入,下锅的卷饼劈啪作响,在热油中慢慢变成金黄。
“这不就是‘炸春卷’吗,艾丽卡,你居然会做这个!”
看到最后一步,海伦娜终于想起了这是什么,她以前去华人餐馆的时候,还是吃过几次炸春卷的。只是海伦娜并不知道春卷的做法,所以在下锅炸好之前,海伦娜便一直以为会是类似“墨西哥卷饼”一类的玩意。
“怪不得你会这么自信,日耳曼的华人餐馆可是很贵的......话说艾丽卡,你是从哪里学到的,居然还会做‘华夏料理’④?”
“保密~”
随着最后一批豆沙春卷下锅,早餐的制作已经进入尾声,艾丽卡这时候才用饼皮包好“合菜”,但并没有像刚刚一样扔进油锅。
接着,艾丽卡把两种春卷一起摆盘,两种春卷交错摆放,形成了混合两色的“金银春卷”。
它们一个“金色”挨着一个“银色”,其中还不乏合菜点缀,整盘春卷色香俱全,简直就是一项艺术品。
但这还并未结束。
在春卷摆好后,艾丽卡又找了些黄豆,她把黄豆混合在水中用榨汁机打碎,随着透明的饮用水慢慢变成乳白色,一种名叫“豆浆”的东西蓦然完成。
现在,一切都大功告成,少女们把早餐端进食堂,就等着芙兰......
“咳咳.....怎么样,厨房中的战况如何?”
芙兰已经在食堂中等候多时,她坐在中间的餐桌前,双手交叉托在下巴上面。
气氛有些紧张起来,艾丽卡看了眼挂钟,离规定的时间还有十多分钟。可正当艾丽卡准备松一口气的时候,却发现芙兰的身边还有一位不速之客......