虽然不清楚到底怎么回事,但是至少这次的指名委托似乎意外得轻松。
我看了看身边的切尔瑟,他现在的注意力从奥德里奇先生身上转移到了餐盘的方向,还用眼角的余光偷偷瞥向我这边。他似乎完全忘记了委托的见习,满脑子都是品尝美食了。
我轻叹了一口气,还是打着见习的旗号提议也让切尔瑟也加入了品尝行列。
他才刚刚正式接触猎人的生活不久,鉴于之前的不错表现,现在适当犒劳一下也没问题。委托人略微颔首思考之后,并没有拒绝。
猎人的委托,还是以委托人的意愿为主。很多时候契约上的内容只是最有力的参考,真正衡量成果的,还是委托人的满意程度。
这也就是之前提过的,名誉优良的委托人的好处之一。
有些时候,委托人自己也不知道想要的是什么,不管猎人怎样努力,几乎都达不到他们的要求。
在我胡思乱想的时候,凛和奥德里奇先生已经从餐车里取出了备用的餐盘,把原本餐盘里有着诱人色泽和香味的大块牛肉切出了三分之一放入了备用餐盘里。
在他们利落地给新餐盘做装饰的时候,我则不自觉地被原本餐盘里的魅惑气息夺走了注意力。
肉排即使被切掉三分之一后也依旧厚实的身姿让我移不开视线,横切面呈现出的多种肉色让我惊叹。
切面靠近表皮的部分是酱汁浸染的褐色,褐色之后是一薄圈白色的肉脂,中间部分则是夹杂着白色肉脂纹理的美丽樱红色。
即使撇开颜色鲜艳的装饰配菜,只看肉排色彩也足够丰富。光是注视,就让我忍不住咽起口水。
包间里从刚才揭盖后便弥漫着油脂的甘甜味道。绝妙的酱汁和香料的气味,则更加烘托出了肉类本身独特的诱人气息。
总觉得在这股撩人心弦的芬芳里,就连凛看起来也多了分妖艳的感觉。呃,卡拉图的料理,真可怕。
这时我偷瞄了一下切尔瑟的反应。
虽然同样是醉心的神色,不过他似乎更关注现在两位大厨熟练地排盘工艺。还真是微妙的关注点呢,果然对我来说还是肉更有吸引力。
好在并没有让我等待多久,奥德里奇先生和凛就完成了装盘。客套了几句,我们便进入了愉快的品评环节。
凛贴心地帮我准备了看起来就像是红葡萄酒的葡萄汁。奥德里奇先生则轻挑起眉毛,对我不喝酒的习惯有些诧异。
切尔瑟和我不同,选择了奥德里奇先生准备的葡萄酒。卡拉图并没有特别严格的未成年人不得饮酒的规定,似乎也并没什么问题。
撇开这些细枝末节,眼下牛排才是重点!
因为两盘牛排看起来都十分美味,两位厨师也没有特别规定先后顺序,于是我便按着习惯从左手边的牛排开始动刀了。
平行于刚才的新鲜横切面,我也切了厚实的一大块肉。
并不算锋利的餐刀只在最初接触到表皮的时候有轻微的抵触,整体的切割手感就和切湿润的奶酪一样顺滑。
新产生的切面有着和刚才同样的美丽色泽,近距离扩散开的浓郁醇香,一时间让我为之失神。
遵循着本能渴求,我用餐叉将切下来的牛肉送入嘴中。
肉排柔嫩到脂肪几乎不用咀嚼就能溶解在口中,而表皮和肌肉则同样嫩爽,越是咀嚼越能从中获取新的美妙味道。
牛排的火候和调味自然也无可挑剔,看似简单的香料和腌制,更加突出了牛肉本身的甘美。
作为忠实的肉类爱好者,此刻我满脑子都只有“好吃”!