食盒里有整整两层全是炒饭!
相比之前在美食品鉴会上亮相的版本,现在的炒饭里面没有青豆了~一直飘散的浓郁气味也来自主食,每一粒米看着都油光水滑,让人口舌生津。
没有了青豆之后,绿色的部分由更多的香葱取代,整体看起来同样艳丽。对于我来说也更加有吸引力。
在深黄色的蛋块和金黄色的米饭的衬托下,各种配料色彩缤纷,只是炒饭看着也像是大餐一样诱人。
大家都对西方的米饭接受度很高,光是盛上一碗放在桌上,瞬间就夺走了桌上所有人的目光。
因为是饭菜一体的方便主食,所以艾拉并没有准备太多菜肴。食盒的最下层摆的则是虾饺、烧麦之类的饭后小吃。
一次性的保温魔法还在运作,我决定先不拿出来,等到餐后再当做消遣。总感觉现在拿出来多少,都会被对面两人吃干抹净。
切尔瑟主动帮大家盛好饭之后,对面两位的忍耐似乎也到了极限。客套的同时,泉老板和九幽小姐已经率先动筷子了。
即使有些不符合礼仪,但是他们的举动洋溢着对枫叶亭店里食物的喜爱,在我看来也没有不快。
该说其实挺开心的。礼貌除了形式,更重要的还是心意。泉老板他们在这点上和我理解应该也一样。
很快我和切尔瑟也加入了大快朵颐的行列。粒粒分明的炒饭比上次在美食品鉴会上品尝到的滋味更加美妙。
跃动在唇齿间的肉丁,滋润着口腔的浓郁蛋块,以及挑逗着味蕾的小块香菇,在油香中变得和谐统一。同时口感上又富有变化,让人回味无穷。
作为配菜的虾仁鲜甜弹牙,又有着细腻悠然的茶香,搭配起清甜多汁的油菜,为炒饭增添了更多的乐趣。
不一会儿,九幽小姐要让掌握着食盒的切尔瑟重新添饭了。
大家食量都不小,直到两层炒饭只剩下四分之一,餐桌上每人都盛过一次饭之后,谈话声才渐渐重新响起。
“这些的炒饭是艾拉小姐的作品吧。”放缓了进食节之后,泉老板打开了话匣。
“嗯,没错……她最近去金色拱门见习之后,手艺也越发进步了.”虽然吃饭的时候尽量不想和泉老板说太多话,但是我还是忍不住多夸了几句艾拉。
至于不想在这种场合搭理泉老板的原因,自然是他宛若表演节目般的美食评论了。
“哼哼~果然如此。当初我就是看中了她餐点里的潜力,现在终于开花结果了啊~”泉老板用勺子舀起了一勺金灿灿的炒饭,摆出了提问了架势。
“相比一两个月前炒饭,现在的炒饭更加美味了呢。你知道这其中的秘诀吗?”虽然看起来是疑问句,但是泉老板的气势完全就是知道答案一样。
“唔。”真被问倒了。应该是……肉?依稀记得我知道答案。总之很好吃不就对了么。
“应该是肉吧,艾拉小姐最近也在研究把魔兽食材运用到传统料理的方法呢。”切尔瑟接过了话头,缓解了我的尴尬。
“哼哼~并不是正确答案呢,切尔瑟君。艾拉小姐真正下功夫的地方,其实是油啊!”泉老板摆出画册里才会出现的激昂表情,气势上就把切尔瑟压倒了。
“呃……”看到切尔瑟愣住,旁边的九幽小姐适时地配合了泉老板的表演:
“那么秘诀到底是什么呢?”
“哼哼,炒饭里的肉只是普通的猪肉哦。虽然调理得十分不错,但是秘诀并不在此。”气势十足的泉老板说得对不对我也不清楚,不过从氛围上看,大概是对的吧。
倒是切尔瑟很认真地又尝了一勺炒饭,露出了“原来如此”的神色:
“的确,艾拉小姐处理得十分巧妙,这些确实只是普通的猪肉而已。”
“没错,真正特别的是油啊!虽然不知道她是用的什么魔兽的油脂,但是现在这桌饭菜里的油,无疑都来自同一种原料。她如同大师谱曲一样,让不同音阶、不同音质的同一段旋律渗入整个乐章。这段旋律,正是她精心准备的油啊!”
泉老板绘声绘色地说着。虽然比喻得比较抽象,但是对比口中美食的味道,我依稀弄懂了他的意思。
简单地说,就是用同一种油整合了一桌饭菜,让味觉上有了不错的统一感吧。
“即使是没有放荤食的油菜,也因为油里蕴藏的脂肪芳香变得有着不输给肉类的诱人美味呢。”泉老板继续补充着,他大概也是肉食主义者。
我听了他的话,给自己盛了些油菜。仔细品尝之后,确实发现汤汁饱满的油菜味道浓厚,有着肉类的滋味。即使是多汁的菜茎,仔细品尝确实也有淡淡的动物脂肪的甘甜。
看来秘诀确实就是油了。啊,对了,似乎之前的饭菜里艾拉和小希就对油脂有所研究,现在也是一种延续吧。