不仅是蒸饭和“顶骨鳗”，大家七嘴八舌把桌上所有的菜都提了一遍。就连已经成为餐桌常客的麻辣豆腐和秘制熏肉也受到了泷姊和赛柯的强烈推崇。

从小玉和艾拉的标准来看，她们更满意最先被我们提及的两道菜。其他的干物预计会在近期加入枫叶亭的菜单，蒸饭和顶骨鳗则还可以再打磨精进，用来参加品鉴会。

顺带一提，听到我非常喜欢熏制的干鱼子后，小玉露出了微妙的表情。

“唔、比起厨艺，鱼子更多是靠自身口感和味道啦。”小玉有些抱怨地说着。“虽然也可以做成鱼子豆腐之类的名菜，但是也会让鱼子失去原本的味道。”

“嗯，如果足够新鲜的话，还是简单的腌渍或者熏制就足够美味了。甚至还有喜好直接生吃的客人。一般不太新鲜的存货，我们才会拿来烧菜。”

艾拉眼神飘忽地补充，大概是想到过去不那么新鲜的虾了。

“老爸说过‘越是简单的调味越能凸显厨师的技术’。不过好的厨师在简单调味的时候更加凸显的其实是食材本身的味道。”

小玉认真地说着，虽然还有着少女的稚气，但是也有了大厨的风范。

“只是依靠食材取胜，对我来说也就没有厨艺的意义了。鱼子虽然现在还是简单处理比较受欢迎，但是将来我一定要让‘小玉秘制鱼子’成为全大陆最正统的鱼子吃法!”

“只要好吃不就好了，不要自找麻烦啦。”小玉的发言让赛柯也跟着一起激动了起来，不过艾拉的冷静吐槽还是让小玉安分了些许。

“……可是艾拉不也是不喜欢靠食材来揽客嘛。顶级牛排啦、高档海鲜啦、珍奇的山菌什么的，你不也很少使用嘛。”小玉用事实来证明自己的料理信条，不过只换来了艾拉冷淡的神眼。

“那只是因为那些食材成本都太贵了啊！即使现在的枫叶亭不愁客源和资金，不过熟客们也不是会点这些菜的人。要吃这些东西大家都会去大店，我们还得保留自己的特色。”

“诶……”小玉露出了被背叛的眼神，转而抱住了一旁小声说着“小玉姐姐说得没错”的小希寻求安慰。

唔、说起来，雪莉和凛似乎也都有小玉说得这种倾向。

仔细想想，她们请我吃过不少超好吃的料理了，单纯“简单调味”的菜肴其实并不多。也许她们也更想向我们展示自己的厨艺吧。

总之，我和艾拉的看法一样，好吃就行了。至于枫叶亭的菜品特色，我把选择权留给了上任店主小玉。虽然经营方面不能按着她的想法来，但是厨房里的方针，我会支持她的想法。

枫叶亭的问题，还是等别的时候再讨论比较好。眼下我们的宴席还没有结束，虽然剩得不多了，但是烤鱼和熏肉依旧诱惑着我们的味蕾。

席间的愉快的交谈也还在继续。现在可是欢迎宴席，我自然想让远道而来的友人在宴会尽兴。

有枫叶亭的大厨们在，口腹之欲自然不用担心。可以的话，我也希望她们能和其他庄客熟络起来。

明希卡还好，赛柯早晚还会回到边疆。身为朋友，我自然希望她能留下更多值得回味的记忆。