今天是普通的工作日。我也很普通地没有工作计划。

在既不是节日也没有特殊纪念意义的工作日悠闲度日，是我一直以来的爱好。

虽然经常被人吐槽是提前进入了退休养老的节奏，但是这种惬意并不是几句讥讽能抵消的。而且今天泷姊也轮休，早饭后原本有些空荡荡的大厅也多了几分生气。

准确地说，泷姊很正常地在假日赖床了，在我们早完饭好久她才刚刚起床。

厨房组也已经掌握了她的习性，收拾好的餐桌上还给她留了一个精致的餐盒。

今早正常供应的早餐是咕咕鸟蛋煎成的蛋卷配上清汤馄饨。馄饨是唐国传来的古老美食，和风靡全大陆的饺子非常相似，都是面皮包裹馅肉的类型。

相比饺子，馄饨的皮非常薄。馄饨在煮熟后晶莹剔透，甚至能够直接看到肉馅的姿态。另外不同于经常蘸酱料搭配食用的饺子，馄饨更注重利用汤料来完成调味。

就我个人而言，我更喜欢馄饨。小时候福利院里把这个叫作水饺或者云吞。因为肉多皮薄，鲜美可口，在孩子间有着相当高的人气。

主要也是相比皮多馅少的饺子，福利院很少提供馄饨。

即使没有回忆的加分，艾拉和小玉制作的馄饨也足够美味。

无论是吹弹可破的面皮还是用咕咕鸟肉与猪肉以及虾肉混合的馅料，做工都一丝不苟，保持着枫叶亭招牌性的高水准。

肉馅弹牙多汁的口感很大程度上来源于各类绞肉的比例，小玉之前也做过混入牛肉、羊肉等等尝试，最终现在的配方才脱颖而出。

馄饨的调味主要靠清汤，我能从汤里品出肉脂与香菇以及青葱的美妙搭配，配上盐与胡椒以及少许醋的开胃酸味，简直无懈可击。

顺带一提，小玉想把饺子和馄饨也加入枫叶亭的主食常驻菜单。毕竟枫叶亭是主打唐风的饭店，不少食客除了米饭也会喜欢其他唐国主食。

不过目前这方案没法实施。

因为人手不足，光是正常供应饭菜现在已经达到枫叶亭的极限了，如果再加入新的面食准备，即便是小玉也应付不来。

而艾拉本来就有一些唐风面点需要负责，无法支援小玉。小希更是有着庞杂的基础食材准备工作需要完成，大家都不想再给她增添工作。

如果购买市贩的冷冻成品，小玉又担心达不到枫叶亭的标准。本着宁缺毋滥的经营理念，增加新主食的计划最终只能作罢了。

作为代替，馄饨这种食物则经常会出在女神庄的早餐上，让小玉尽情展现自己在面食上的精湛手艺。

泷姊的食盒里并没有馄饨，取而代之的是类似披萨的蛋饼。

虽然不清楚是不是我们吃得太多才导致泷姊少了一份馄饨，但是这也算是晚起的鸟儿没虫吃的道理吧。